Perejilcon Vinagre blanco Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Mi libro de recetas; Mi cuenta; Mi Petitchef. Participar. Proponer una receta Añadir su blog Mi libro de recetas Haz tu pregunta o duda. Menú del día. Recibir el menú del día ¿Te perdiste el menú? Enviar a un amigo.
Escurrey ve poniéndolos por tandas en un recipiente con la piel hacia arriba, y añadiendo vinagre a la vez que los colocas. Cubre por completo, y deja 24 h. en el frigorífico. Utiliza vinagre de vino normal, y si tienes, añade un chorrito de un buen vinagre de jerez, (no demasiado que es más fuerte). En minutos, verás como se ponen blancos.

Cuandoestén blancos los ponemos en una fuente, en capas con la piel hacia abajo, y agregamos un poco aceite de oliva virgen extra por cada capa, unas 2 cucharadas soperas. Una vez rellenado agregamos más aceite hasta cubir por completo los boquerones. Ahora los congelamos para prevenir los anisakis de 24 a 48 horas en el

TOSTASDE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON ANCHOAS Y BOQUERONES EN VINAGRE. presentados con anchoas. RECETA: cogemos los tomates y los pelamos, les quitamos las pepitas y trituramos, los aliñamos con un poco de aceite de oliva y sal, reservándolos. Por otro lado cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos;
4 Escúrrelos bien del vinagre y ponlos de nuevo en una bandeja. Cubre con aceite de oliva y añade ajo en láminas y perejil picado. Filma de nuevo y deja reposar en nevera 24 horas. Un par de
. 37 360 104 53 152 115 177 152

boquerones en vinagre receta de mi abuela