huevoscamperos • patatas • jamón serrano (mejor si lo compras ya en lonchas más bien gruesas) • chorizo en rodajas (pídelo para cocinar, pero por favor, que sea también un buen chorizo) • tomates maduros • cebolla mediana • guisantes extrafinos (cómpralos congelados, los tienes todo el año y los extrafinos suelen ser de calidad) •
20Septiembre 2022 Pakus 3094 publicaciones de Pakus 380 votos Desde niño siempre me gustó la receta de guisantes con jamón y con los años he ido perfeccionando la forma de prepararlos para
Elaboración 1. De la sopa de guisantes: Rehogar en una cazuela amplia y alta la cebolleta a fuego suave con una cucharada de aceite de oliva virgen. Cuando esté pochada, sin coger color
Elaboraciónde la receta de Guisantes con puré de patatas y jamón: Pon a cocer los huevos de codorniz en una cazuela con abundante agua hirviendo durante 5 minutos.
Ponlasa rehogar en una tartera con aceite de oliva virgen extra. Pela las patatas, córtalas en lascas y agrégalas. Sazona y rehoga todo durante 6-8 minutos.
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guisantes con patatas y jamón
